Nezih BİLGER

25 Ağustos 2011 Perşembe

Tüketici ve gıda güvenliği

Yazar Arşivi   /   Bu sayfayi yazdir

Fırıncıların sorunları ile ilgi olarak başladığım köşemin devamında “çöpe atılanın sadece ekmek olmadığını; elektrik, su ve akaryakıt”ın da olması nedeniyle ekonomik kaybın ne kadar büyük olduğunu hatırlatan İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Nejdet Durmuş, bugün halen cadde, sokak ve pazaryerlerinde, kimin tarafından üretildiği ve içinde ne olduğu belli olamayan ekmeklerin de tüketici sağlığı açısından ne kadar zararlı olduğunu ifade ederek, “Ne yazık ki; hijyen olmayan koşullarda satılmakta ve tüketicilerimizde maalesef bu ekmekleri gözü kapalı satın almaktadırlar. Bu da maalesef, tüketicilerimizin, halen gıda güvenliği konusunda yeterince bilinçli olmadığını göstermektedir. Cadde, sokak ve pazaryerlerindeki bu olumsuz durum karşısında belediyelerimiz kadrolarının yetersizliği nedeniyle, 5393 sayılı yasanın kendilerine verdiği denetim görevini, etkin ve yeterli bir şekilde yerine getirememektedir.

Aynı şekilde Tarım İl Müdürlükleri de, personel yetersizliği nedeniyle, 5996 sayılı yasanın verdiği yetki gereği, üretim ve satış yerlerinde maalesef etkin ve yeterli denetimler yapamamaktadır. Belediyeler ayrıca, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı tarafından yayımlanan, ‘Etiket, Tarife ve Fiyat Listeleri Yönetmeliği’ gereği, gerek fırınlarda gerekse ekmeğin satışa arz edildiği tüm yerlerde, bu yönetmelik hükümlerine göre denetimlerini sıklıkla yapmaları gerekmektedir” diye açıklamalarda bulundu.

Bu denetimlerin etkin ve yeterli yapılabildiği takdirde, fırınların ruhsatlı olup olmadığı, oda kaydının ve ürettikleri ürünlerin izinlerinin olup olmadıkları da anlaşılmış olacaktır.

5996 sayılı yasa gereği fırınların, bundan böyle Tarım İl Müdürlükleri’nden alacakları İşyeri Kayıt Belgesinin bulunup bulunmadığı, dolayısıyla bu işyerlerinin kayıt altında olup olmadıkları da tespit edilmiş olabileceğini de ifade eden Başkan Durmuş, “Sonuç olarak, ülkemizde fırıncılık sektörünün hak etmiş olduğu yere bir an önce gelebilmesi için; yukarıda belirtmiş olduğumuz hususların derhal ele alınması ve sektörün temsilcisi olan başta Türkiye Fırıncılar Federasyonu olmak üzere, tüm meslek odalarımıza kulak verilmesi yerinde olacaktır” dedi.

Önceki Yazıları

08 Mart 2012 PerşembeHalıcıların fuarları

25 Ağustos 2011 PerşembeTüketici ve gıda güvenliği

24 Ağustos 2011 ÇarşambaÇöpe atılan sadece ekmek değil, elektrik, su ve akaryakıt da var

28 Haziran 2011 Salı“S Plaka”da ilk raund Büyükşehir’in oldu

13 Ekim 2009 SalıAhilik Haftası ve esnafın sıkıntıları

10 Haziran 2009 Çarşamba“Otokent”teki sıkıntılar

03 Haziran 2009 ÇarşambaBir kriz de ihracattan

02 Haziran 2009 SalıEsnaf çok sıkıntılı

29 Nisan 2009 ÇarşambaEXPO ve kruvaziyer gemilerle gelen turistler

28 Nisan 2009 SalıFuar çeşitleri ve esnaf sanatkarlarımız

17 Nisan 2009 Cumaİnsansız ekonomi

15 Nisan 2009 ÇarşambaFenilketonüri Dayanışma ve Yardımlaşma Derneği

14 Nisan 2009 SalıAlkışlar Zekeriya Mutlu’ya

01 Nisan 2009 ÇarşambaRehberlerin sorunları

31 Mart 2009 SalıTürk turizminin vefakar ordusu; turist rehberleri

04 Mart 2009 ÇarşambaDış borç liginde 23’üncü çıktık

03 Mart 2009 SalıDoların ateşi neden yükseldi?

27 Şubat 2009 CumaHerkesin gözü borsada, dövizde esnaf sanatkarın gözü boş para kasasında

25 Şubat 2009 ÇarşambaFoça Esnaf ve Odası Başkanı, bağımsız aday

24 Şubat 2009 SalıVerilecek kredi mi “can suyu mu?”