Evde semizotu ekimi nasıl yapılır? Semizotunun faydaları nelerdir? İşte semizotu ekiminin püf noktaları...

Gözden kaçırmayın

Torşon nedir? Ne için kullanılır? Evinizden eksik etmeyin... Torşon nedir? Ne için kullanılır? Evinizden eksik etmeyin...

Salata ve mezelerin vazgeçilmezi semizotu, her yerde kolayca yetişen ve yetiştirilebilen otsu bir bitkidir. Vitamin deposu semizotu, salata ve yoğurtların içine katılarak ortaya enfes lezzetler çıkarır. Her pazar ve market alışveriş listelerinde yerini alan yeşil yapraklı bitkiyi herkes severek tüketmektedir. Portulacaea familyasından olan semizotu, tohum ile oluşan bir bitkidir. Peki, evde kendi semizotunuzu yetiştirmek mümkün mü? Elbette. Evde semizotu ekimi nasıl yapılır, anlatıyoruz;

  • Geniş bir saksı alın. İçini killi ya da kumlu toprak ile bir miktar doldurun. 
  • Toprağı gübre ile harmanlamayı unutmayın. Bu işlemin ardından tohumları adeta tuz dökermiş gibi toprağa serpiştirin. 
  • Tohumların üzerine iki parmak toprak atın ve ilk sulamayı yapın. 
  • Bunun ardından çimlenme süreci başlar. 15 gün süren bu süreçte ‘yağmurlama’ tekniği ile sulama yapın.
  • Daha sonra her gün gelişmeye devam eden semizotu, yaklaşık bir ay içerisinde hasat edilmeye hazır hale gelir. 

Semizotu bitkisinin sıcak havayı ve ışıklı ortamları sevdiğini unutmayın. Bu sebeple semizotu ekimi ışık alan ancak direkt güneş ışığı görmeyen bir yerde yapılmalıdır. En fazla ilkbaharın ilk zamanlarında ekilmesi önerilir. 

Semizotu bitkisinin faydaları nelerdir?

Salataya, yoğurda kattığımız semizotunun sadece lezzetli olmasının yanı sıra bir sürü faydası da var. Yeşil yapraklı bir bitki olan semizotu adeta bir vitamin deposudur. Peki, semizotunun faydaları nelerdir?

  • B vitamini deposu olan semizotu, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.
  • Enerji veren ve antioksidan içeren bir bitkidir.
  • Omega 3 yağ asitleri bakımından zengin olan semizotu kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır.
  • Bitkinin içeriğinde yer alan zengin bileşenler kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. 
  • Semizotu, idrar söktürücü ve toksin temizleyen bir etkiye sahiptir.
  • A vitamini bakımından zengin olan bu bitki gözler için de faydalı.
  • E, C, B6, B2, B1 vitaminlerini içeren semizotu bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Evde yetiştirmesi oldukça kolay bir bitki olan semizotunu bahçenizde ya da balkonunuzda yetiştirerek afiyetle tüketebilirsiniz. Vitamin zengini bu bitki, aynı zamanda yemeklere eşsiz bir tat da katması ile ünlü.