Bilge Keykubat'ın 10 Ağustos 2022 tarihli Yenigün Gazetesi'ndeki köşe yazısıdır.
İhracatı yoğun yapılan tarımsal ürünlerin üretim dönemleri geldiğinde herkesin ağzında sık sık iki kelime duyuluyor. Rekolte ve destekleme.
Rekolte; kuru üzüm, kuru incir, turunçgil, fındık, zeytin&zeytinyağı, pamuk, kekik gibi ihracatta önemli tarımsal ürünlerin o üretim sezonunda ne kadar üretileceğinin tahmini. Örneğin “1.200.000 da (dekar) bağ alanından …. ton kuru üzüm üretilebilir” gibi tahminlerde bulunmak. Bu tahminlerin doğruluğu çok önemli.
Ülkemizin ne kadar üreteceği, dünyada lider ülkelerin ne kadar üreteceği, yaş olarak veya kuru olarak ne kadar tüketileceği, yurt içi ve yurt dışı talebin ne kadar olduğu, o yıl yaşanan ekonomik ve farklı olayların tarımsal ürünün ticaretini nasıl etkileyeceği, o ürünün üretimi için gerekli tarımsal sanayideki değişimler, hammadde olarak üretilen tarımsal ürünün etkilediği gıda sanayisinin beklentileri, iklimsel değişimlerin üretime etkisi, stok miktarları, fiyat beklentileri, desteklemeler hepsi bir rekolte tahmininin oluşmasında etkili. Gördüğünüz gibi aslında sadece tarımsal arazide bitkiyi inceleyip sayım yapmakla rekolte tahmini yapılamıyor. Ülkeyi ve dünyayı da iyi okumak, gelişmeleri iyi etüt etmek ve tüm bunları harmanlayarak yorumlamak çok önemli. Bu da açıkçası hem deneyim hem de özgür bir düşünce yapısı gerektiriyor. Sonrasında da bu rakamları doğru kaydetmek, üretim rakamlarını, maliyet kalemlerini ve bedellerini, Borsa tescil rakamlarını, ihracat rakamlarını, stoklarını iyi ve doğru kaydetmek de gelecekte kendimize daha iyi ve doğru yol çizebilmek için çok önemli. Üretim şart ama doğru ve gerçek istatistik ondan çok daha şart.
Maliyet hesabı hesaplanmayan ve bilinmeyen bir üretim asla doğru bir üretim olamaz. Rekoltesi bilinmeyen ve doğru yapılmayan bir üretim doğru bir üretim olamaz. Satış ve stok verileri doğru kaydedilmeyen bir üretim doğru bir üretim olamaz. İstatistik de tarımsal üretim gibi bir bilimdir. Bilim doğru veriler üstünden hareket eder.
Bir ürünün satış fiyatının şu ana kadar yazdığım satırlar ışığında oluştuğunu anlamışsınızdır. Özellikle bizim gibi tarım ve gıda üretimine ve sanayisine ihtiyacı olan ülkelerdeki üreticinin maliyet ve satış fiyatı kıskacı arasında bu işi devam ettirebilmesi için gerekli birtakım desteklemelere de ihtiyacı olması kaçınılmazdır.
Bu desteklemelerin bizim ülkemiz üreticisi için şimdilik önemi çok büyük. Hep dediğim gibi bunda da doğru verilerin olması önemli. Bu desteklemelerin doğru ürün için, doğru üreticiye, doğru şekilde ve gerçekten onu destekleyecek şekilde verilmesi olmazsa olmazımız olmalı. Özellikle maliyet yükü altında dik durmayan çalışan üreticilerimiz bizler için çok önemli. Çünkü hep dediğim gibi bizim ülkemizin geleceği tarım ve gıda üretimi ile tarım ve gıda sanayisinde.
Yorum yazarak Gazete Yenigün Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gazete Yenigün hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gazete Yenigün editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gazete Yenigün değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Gazete Yenigün Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gazete Yenigün hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gazete Yenigün editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gazete Yenigün değil haberi geçen ajanstır.