Ekmekte zam talebi…
Reklam
Yusuf VANGÖL

Yusuf VANGÖL

Ekmekte zam talebi…

17 Eylül 2018 - 09:22

 

Son birkaç aydır bazı il ve ilçelerdeki fırıncıların ürettikleri ekmeğe zam yapılması yönündeki talepleri, gündemden hiç düşmüyor…

Çünkü halkın temel gıdası olan ve siyasete her zaman alet edilen ekmek, bir zam lafı ortaya atıldığında, ister istemez kamuoyunun en önemli gündemi oluyor…

Peki, fırıncılarımız bu zam talebi konusunda haklı mı?

Elbette…

Hatta yapılmasını talep ettikleri zam oranı, olması gerekenin bile altında…

Ancak buna rağmen fırıncılar; her zaman olduğu gibi Ahilik geleneğinden aldıkları terbiye ile bu taleplerini, ne sık sık ne de olması gereken oranda yapıyor…

Fırıncı zam talebi konusunda gerçekten haklı…

Çünkü fırıncı daha ne yapsın!

Dövizde artışı bahane edip adeta otomatiğe bağlanmış şekilde ekmek üretim girdilerine gelen zamlara göğüs geren fırıncı buna daha ne kadar dayansın!

Nasıl olsa zam gelecek diye talep ettiği kadar unu ve mayayı, fabrikalardan alamadığını söyleyen fırıncı daha ne yapsın!

Uncuya, mayacıya, akaryakıt bayisine, vergi dairesine ve daha birçok yere borcumu nasıl ödeyeceğim diyen fırıncı daha ne kadar dayansın!

Hipermarketlerin haksız rekabeti karşısında üretim miktarı daha da düşen, alın terinin karşılığını alamayan fırıncı daha ne yapsın!

Ülkemizde 30 bin fırın neredeyse % 20 kapasite ile çalışmakta… Üretimi düşen fırınlar, üretim yapamaz, borçlarını ödeyemez halde…

Cadde, sokak, cami önleri ve pazaryerlerinde açıkta ekmek satışının yapıldığı ve ruhsatı olmayanların ekmek ürettiği, ekmek fiyat tarifesi kontrollerinin yapılmadığı ve belediyelerin tüm bunlara adeta seyirci kaldığı ülkemde, tüm yasal vecibelerini yerine getiren dürüst fırıncılarımız daha ne yapsın!

Medyaya bakıyorsunuz ekmeğe zam lafı ortaya atıldığında konu her ne hikmetse, hemen un fiyatlarına getirilmekte…

Hâlbuki ekmekte unun maliyeti, genel imalat giderleri ile işçilik giderlerinden sonra yani üçüncü sırada yer almakta… Hiç kimse özellikle Bakanlık yetkilileri; ekmeğin diğer üretim girdileri ekmek mayasına, elektriğe, doğal gaza, akaryakıta ve içme suyuna gelen zamları kalkıp konuşmuyor…

Genel imalat giderleri içinde ilk sırada yer alan imalat ve dağıtım için kullanılan akaryakıt ile ikinci sırada yer alan ekmek mayasına ha bire gelen zamlar karşısında fırıncı, gerçekten ne yapacağını bilmez halde…

Kimse kalkıp akaryakıta, doğal gaza, mayaya devamlı zam geliyor, fırıncı şimdi ne yapacak demiyor…

Bir kere, öncelikle herkes şunu çok iyi bilmeli…

Fırıncılarımız zam meraklısı değil…

Başta un olmak üzere, ekmek üretim girdilere zam yapılmasın, yapılan zamlar geri alınsın fırıncılarımız, inanın zam taleplerini anında geri çeker…

Yeter ki bu istekleri yerine getirilsin…

Her türlü mala zam gelirken bunu manşetlerine taşımayan medya, iş ekmeğe gelince, öncelikle fırıncıyı hedef tahtasına oturtmakta…

Hiç demezler ki, ekmeğin girdilerine ha bire zam geliyor, fırıncının eli kolu mahkûm, daha ne yapsınlar demiyor…

Lütfen eğri oturalım doğru konuşalım… Zam talebi konusunda bütün fırıncılar inanın sonuna kadar haklı…

Fırıncı da bu ülkenin vatandaşı… Çalıştırdıklarıyla istihdama katkı koyan, devletine vergisini veren, borçtan harçtan ve devletine karşı yanlış yapmaktan korkan, ekmeğini ekmekten kazanan, ailesini geçindirmek için gecesini gündüzüne katan insan…

Tüm bunların yanı sıra fırıncı; devletinin tüm kurumlarını hep yanında görmeyi ve ürettiği ekmeğin siyasete alt edilmemesini, yaşadığı mağduriyetler konusunda kendisine hak verilmesini isteyen bir insan…

Soruyorum şimdi, fırıncı zam istemesin de kim istesin!

 

 

YORUMLAR

  • 0 Yorum